金目鯛

12月19日　今年も色々なことがありましたが
みんなで忘年会を迎えることができました。

参加人数が50名近くになってしまったので
センター宿泊棟内の食堂にて開催！
12月でセンターから送り出すお二人の送別会もかねて

忘年会そして…送別会

テーブルはちょっと豪華！　金目鯛とブリのしゃぶしゃぶ

キンメダイとブリのしゃぶしゃぶ

サザエのつぼ焼きとなまこ

サザエのつぼ焼き、握り寿司などなど
デザートには巨峰の干しぶどう入りのパウンドケーキ！

巨峰の干しぶどう入りのパウンドケーキ

たくさんのごちそうが並びました。
センターを去っていかれるお二方の
ご活躍を心から祈りつつ乾杯！

美味しいお料理と美味しいお酒、楽しい会話で送り出しました。
また、調査や実験でセンターにいらっしゃるのを楽しみにしています。

I wish you all good fortune and happiness for the future.Take care of yourself.

センターのある下田は金目鯛の水揚げ高が日本全国で No.1。
早朝というより未明に漁船に同乗させていただいて
３尾は生きたまま持ち帰ったそうです。

漁船に同乗させていただきました

このままセンターへ持ち帰ります

一刻も早く実験を行う為に戻ってきたそうです。

目から網膜を取り出します

目の研究をされているので、網膜を使うそうです。
獲れたの金目鯛、キレイな目をしています。
この目の部分を取り出します。

これは水晶体です。水晶玉の様に輝いています。

私たちの目にもある水晶体。
「これが曇ると白内障になります」と
先生が解説してくださいました。

この黒い部分が網膜
骨からはがします。

水晶体の奥にあるのが網膜、
上の画像は半分に切ったもの。
骨の上に黒い薄い膜があります。
これが網膜だそうです。
この網膜を剥がして実験に使います。

はがした網膜をホルマリンにつけておきます

金目鯛は深海魚で、水深350〜600mぐらいに生息しています。
太陽の光が人間の目で感じられるのは、通常で水深200～300ｍまで。
晴れた日で好条件が整うと水深400～500ｍまで光を感じることができます。
金目鯛には暗黒の世界がどう見えているのか、どんな光を感じているのか…
細胞を調べたり、DNAを解析したりするそうです。

この後、生きている金目鯛を解剖するのですが
生きたまま持ち帰った3尾の内1尾しか生きていません。
深海魚なのでそう長く生きたままにしておけません。
時間との戦いです。